このコマンドの見つけ方...
[レイアウト] > [行] > [高さ] を選択します。
行ヘッダーのコンテキストメニューを開き、[行の高さ] を選択します。
適用する行の高さを入力します。
現在のフォントに基づいて行の高さを自動的に調整します。